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医生在线> 疾病大全> 慢性肠炎患者的饮食禁忌

慢性肠炎患者的饮食禁忌

2010/03/04   来源:互联网

  慢性肠炎患者怎么吃 

  慢性直肠炎概述

  慢性肠炎主要包括慢性溃疡性结肠炎、急性肠炎未彻底治愈而演变为的慢性肠炎、过敏性结肠炎等。其主要症状有腹部胀痛,大便稀薄并带有黏液,有的甚至带有少量脓血,排便次数增多,每日2~3次或更多。
  
  慢性肠炎常反复发作,病情时轻时重,由于病程较长,营养丢失较多,对病人身体消耗较大,严重时由于失水、失盐,可以造成虚脱。

  慢性肠炎经久不治,可引起营养不良,甚至造成营养不良性贫血,对健康(健康食品)影响非常大。所以得了慢性肠炎,除针对病因积极治疗外,还要安排好饮食。
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  1.低脂、少纤维。含脂肪太多的食物,除不易消化(消化食品)外,其滑肠作用常可使腹泄症状加重,因而病人不应吃油炸、油(油食品)煎、生冷及多纤维食物,可选择容易消化的细挂面、嫩菜叶、豆类制品、烩面片、蛋、虾、鱼和馄饨等,以使肠道得到休息。

  2.慢性肠炎病人如伴有脱水现象时,可喝一些淡盐开水、菜汤、米汤、米粥、果汁等,以补充水、盐和维他命(维他命食品)。

  3.排气、肠鸣过强时,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物,如土豆、红薯、牛奶、白萝卜、黄豆、南瓜等。

  4.慢性肠炎患者多半身体虚弱、抵抗力差,因此更应留意饮食卫生,不吃生冷、坚硬及变质食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性强的调味品(调味品食品)。

  5.苹果(苹果食品)含有鞣酸及果酸成份,有收敛止泻作用,慢性肠炎病人可常常食用。现介绍几款有止泻作用的药粥,病人无妨一试。

  大蒜粥:取大蒜(大蒜食品)30克,去皮,切碎末,粳米100克加水1000毫升煮粥,早、晚温服,有止痢、止泻效果。

  马齿苋粥:鲜马齿苋90克(或干马齿苋30克),加粳米100克煮粥,早、晚服用,可止泻。

  山药莲子粳米粥:山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥,早、晚服用,有健脾和胃及止泻之效。

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